Préparation CAP Cuisine en Alternance - Cuisinier H/F

L'offre

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Cuisine en alternance. Vous apprendrez à réaliser des préparations culinaires dans le respect des recettes, des techniques professionnelles et des normes d'hygiène.

DISPONIBILITÉ IMMÉDIATE - NOUS ACCÉLÉRONS LE PROCESSUS DE RECRUTEMENT.

Missions types :

- Préparer les matières premières
- Réaliser la mise en place
- Préparer les entrées, plats et accompagnements
- Effectuer les découpes nécessaires
- Apprendre et appliquer les techniques de cuisson
- Participer au dressage des assiettes
- Vérifier la qualité des préparations
- Respecter les quantités et les fiches techniques
- Appliquer les règles d'hygiène alimentaire
- Nettoyer et ranger le matériel de cuisine
- Participer à la bonne organisation du poste de travail

Profil recherché

Qualités humaines et comportementales :

- Passion ou intérêt pour la cuisine.
- Motivation et envie d'apprendre.
- Sens de l'organisation.
- Dynamisme.
- Rigueur.
- Esprit d'équipe.
- Ponctualité et sérieux.

Niveau de qualification attendu :

- Être inscrit(e) ou éligible au CAP Cuisine en alternance.
- Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme.
- Débutant(e) accepté(e).
- Une première expérience est un plus.
- Candidat(e) disponible immédiatement recherché(e).