Alternance en tant qu'Assistant Manager - BTS MCO (H/F)

L'offre

Un grand groupe du grand-est, possédant des franchises dans la restauration & les cafés en partenariat avec le CFA-IESA , recherche dans le secteur de Colmar , un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager. Vous préparerez le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026. Vous aurez cours au sein de l' IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise. Vous devrez accomplir les missions suivantes : * Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
* Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
* Gérer les commandes clients.
* Gérer les stocks et la réception des marchandises.
* Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
* Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
* Participer aux actions commerciales et promotionnelles. Profil recherché : * Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
* Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
* Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management. Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat
Prise de poste : 10/2026
Date limite de l'offre : 01/11/2026
Référence interne : Poste-2472