Alternance 12 mois BEP/CAP Pas de télétravail

Apprenti Cuisinier en Alternance H/F

Grand Hôtel Roi René · Aix-en-Provence (13)

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Publiée le 27 octobre 2026 · En ligne jusqu'au 26 novembre 2026, prolongée tant que l'offre reste ouverte

Contrat
Alternance
Durée
12 mois
Niveau
BEP/CAP
Lieu
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'offre

Aux côtés du Chef de cuisine et de son équipe, vous participerez à :

  • La préparation des entrées, plats et desserts.
  • La mise en place, le dressage et l'envoi des plats.
  • La réception et le rangement des marchandises.
  • L'application des fiches techniques et des règles d'hygiène HACCP.
  • L'entretien du poste de travail et du matériel.
  • La coordination avec l'équipe pour assurer un service de qualité.

Profil recherché

Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac professionnel Cuisine ou un diplôme équivalent. Motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se), vous aimez travailler en équipe et souhaitez apprendre les bases du métier. Une première expérience est un plus.

Rythme d'alternance : 2 semaines en entreprise / 2 semaines à l'école ou 3 semaines en entreprise / 1 semaine à l'école, selon votre formation.

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