Commis de cuisine en apprentissage

L'offre

Tu souhaites apprendre la cuisine en t'engageant dans une équipe avec de vraies valeurs ? Passez votre CAP cuisine en rejoignant un établissement qui partage la même vision du métier que La Source : apprendre en faisant , vous emparer de savoir-faire exigeants et cuisiner dans le respect du vivant et des personnes. Vous apprenez directement au sein d'une brigade tout en suivant un parcours certifiant , structuré et accompagné par l'école. La Source forme une nouvelle génération de cuisinier·ères autour d'une cuisine vivante , engagée , locale et inclusive . * Le poste Nous recherchons un·e apprenti·e cuisinier·e préparant un CAP Cuisine avec La Source Foodschool. L'objectif : apprendre le métier sur le terrain, progresser au sein de la brigade et gagner progressivement en autonomie dans une démarche responsable. Écologiquement et humainement. * Tes missions - Mise en place
* - préparer les produits - tailler, éplucher, découper - organiser et préparer le poste de travail
* - Production
* - participer aux préparations - réaliser progressivement différentes cuissons - préparer sauces, fonds et garnitures - participer au dressage
* - Service
* - participer à l'envoi - travailler avec la brigade - apprendre à gérer le rythme du service
* - Hygiène
* - appliquer les règles d'hygiène - nettoyer et entretenir son poste - respecter les procédures de sécurité alimentaire
* - Progression
* - reproduire les gestes appris - demander et intégrer les retours - gagner progressivement en autonomie Intéressé.e ? Pour candidater, envoyez : CV + quelques lignes pour nous expliquer pourquoi tu souhaites apprendre la cuisine à : *** avec comme objet : "Candidature - Apprentissage CAP Cuisine - Nom Prénom " ⚠️ Date limite de dépôt des candidature le 1er novembre 2026 ⚠️ * La formation avec La Source Vous préparez votre CAP Cuisine à distance avec La Source Foodschool. La Source assure le cadre pédagogique : * cours en ligne
* vidéos techniques
* recettes et fiches pédagogiques
* évaluations
* lives avec les chef·fes formateurs
* accompagnement pédagogique
* suivi de la progression L'entreprise apporte : * le terrain
* les gestes
* la réalité du métier
* ses méthodes
* sa culture
* Le principe Vous apprenez en cuisine auprès d'une entreprise partenaire. Vous y passez 3/4 de votre temps. La Source vous accompagne dans votre formation. Vous réservez 1/4 de votre temps à vos cours en ligne. * Informations pratiques Contrat : Apprentissage Volume horaire : 35h ou 39h Répartition : 3/4 du temps en entreprise et 1/4 du temps pour avancer sur vos cours Formation : CAP Cuisine École : La Source Foodschool Durée : 12 mois Lieu : en distanciel Date de démarrage : 1er novembre 2026 Durée de la formation théorique en heures : 420h Rémunération : selon les dispositions applicables au contrat d'apprentissage * de 18 à 20 ans : 45% du SMIC
* de 21 à 25 ans : 55% du SMIC
* + 26 ans : 100% du SMIC Où : où vous le souhaitez sur le territoire français * Les prérequis
* Pour rejoindre le CAP Cuisine en alternance, il faut :
* être titulaire d'au moins un diplôme de niveau 3, de type CAP ou BEP
* parler et écrire le français
* disposer d'un ordinateur et d'une connexion Internet, la formation étant suivie à distance
* Le profil recherché Nous cherchons avant tout une personne : * motivée
* sérieuse
* ponctuelle
* curieuse
* à l'écoute
* capable de travailler en équipe
* avec une vraie envie d'apprendre le métier Une première expérience en cuisine est un plus, mais elle n'est pas indispensable !