Chef de Partie H/F

L'offre

Spécialiste du recrutement et de l'expatriation, AB Stratégies Équilibre propose un départ pour le Québec, avec une prise en charge complète de la procédure d'immigration. L'activité s'exercera au sein d'établissements partenaires : hôtels, restaurants gastronomiques et bistronomiques.

Tes missions

Les activités associées au poste sont les suivantes :

• Gérer et réaliser la préparation des mets de la section (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
• Piloter et planifier les tâches des commis
• Garantir la régularité, le dressage et le niveau qualitatif des assiettes
• Prendre en charge l'approvisionnement et la conservation des denrées
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène ainsi que de sécurité
• Assurer la direction de la partie et concevoir les assiettes au sein d'une brigade motivée

Profil recherché

Profil souhaité pour cette opportunité :

• Cursus de formation dans le domaine de la cuisine
• Parcours confirmé en tant que demi-chef de partie ou chef de partie
• Sens du travail en équipe, autonomie, créativité et rigueur
• Volonté de s'installer au Canada dans un contexte professionnel stable
• Faculté d'adaptation face à un rythme différent et à de nouvelles méthodes

Bon à savoir

Localisation : Québec, Canada (expatriation nécessaire)

Prise de poste : dès que possible

Avantages et cadre de travail :

• Tous les frais d'immigration sont pris en charge (aucun coût pour le candidat)
• Accompagnement intégral pour le projet d'expatriation (démarches administratives, visa et intégration)
• Soutien pour le logement et l'installation locale
• Établissements réputés offrant des possibilités d'évolution
• Contexte professionnel multiculturel valorisant les compétences
• Cadre respectueux de l'ensemble de la législation canadienne du travail et de l'immigration