Lallemand
02100 Saint-Quentin, France
Details for this posting are only available in French Main Functions Intégré au sein de l’équipe Plant Improvement, cette alternance s’intègre dans l’amélioration de nos procédés et de la qualité de production de bactéries sous forme lyophilisée et congelée. Vous travaillerez sur les méthodes et les procédés (fermentation, séparation, lyophilisation) : les analyses de données et retours terrain vous permettront de définir et réaliser des plans d'expérience ou des plans d’action correctives. A la suite desquels l'analyse des résultats vous permettra d'implémenter et de valider ces optimisations à l'échelle industrielle. Vous participerez à la mise en place d’indicateurs de performance et aux analyses statistiques des paramètres de suivi de production, afin d'identifier les sources de variabilité. Vous assurerez la veille technologique et bibliographique en lien avec le sujet du stage Vous aurez à utiliser vos compétences en génie des procédés, en analyse statistique et...