Stagiaire Commis Room-Service H/F

L'offre

Rattaché(e) au Responsable Room-Service, vous garantissez l'excellence du service de
restauration en chambre auprès d'une clientèle exigeante et internationale au coeur de la station
de Courchevel.
Missions
Préparation & Mise en place : Préparation des plateaux et chariots de service avec
soin, vérification du matériel et du poste de travail.
Service en chambre : Livraison des commandes en chambre et en suite avec
discrétion, élégance et respect des standards du luxe.
Techniques & Hygiène : Port du plateau, techniques de débarrassage, nettoyage,
rangement et application stricte des normes HACCP.
Organisation : Gestion des priorités lors des pics de commande (notamment après-ski
et petits-déjeuners) et anticipation des besoins de l'équipe.

Profil recherché

Étudiant(e) en Hôtellerie-Restauration (CAP, Bac Pro, BTS).
Rigueur, discrétion, ponctualité et sens du détail.
Première connaissance des normes HACCP appréciée.