LA TARTE TROPEZIENNE
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Nos perspectives pour vous :
Avec l'aide et les consignes de votre tuteur :
- Vous préparez, malaxez, pétrissez et façonnez les pâtes, mettez en oeuvre et surveillez le processus de fermentation, cuisez.
- Vous appliquez les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène.
- Vous respectez les impératifs de quantité, qualité et délais depuis la mise en oeuvre jusqu'au produit fini.
- Vous nettoyez et entretenez les équipements et les locaux.
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Vous êtes passionné(e) par la boulangerie.
Ponctuel(le), réactif(ve), vous êtes organisé(e) et faites preuve d'esprit d'équipe.
Vous êtes motivé(e) à apprendre le métier de boulanger/boulangère.
La satisfaction des clients est une priorité pour vous, vous attachez une grande importance aux règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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| Durée (Mois): |
12
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