GROUPE RESTALLIANCE
Auvergne-Rhône-Alpes
Alternant Diététicien / Nutritionniste à LYON
Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée en nutrition ou en diététique ?
Tu es passionné(e) par la cuisine et par l'équilibre alimentaire ?
Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées !
Tes missions :
Rattaché(e) à la Responsable du service Offre Alimentaire au sein de la Direction Culinaire et Nutrition, tu contribueras à garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas proposés par le Groupe Restalliance.
Tes principales missions seront :
Développement de l'offre alimentaire
- Participer à la construction et à la mise à jour des menus et plans alimentaires du groupe.
- Contribuer à l'équilibre nutritionnel et à la conformité réglementaire des menus proposés.
Innovation & amélioration des recettes
- Accompagner à l'amélioration des recettes existantes en travaillant sur leurs apports nutritionnels et leur attractivité...