137 offres stagiaire cuisine trouvées

Le lever de rideau de l'Hôtel Dame Des Arts a eu lieu en février 2023, après une fermeture complète pour rénovation. Pour compléter notre équipe d'Artistes, l'Hôtel Dame des Arts est à la recherche de son / sa futur(e) stagiaire cuisine (H/F) pour une période de 4 à 6 mois. En qualité de stagiaire Cuisine (H/F), vos missions seront les suivantes : Préparation et production culinaire : - Peser et mesurer avec précision les ingrédients requis pour assurer la qualité des recettes. - Effectuer le nettoyage, l'épluchage, le lavage et la découpe des fruits, légumes et viandes selon les besoins de la recette. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Assister les Chefs de Partie dans la cuisson des aliments en suivant attentivement les fiches techniques. - Contribuer à la création de nouvelles recettes sous la supervision des chefs. - Contribuer à la présentation des plats conformément aux standards visuels et gustatifs...

En qualité de stagiaire Cuisine (H/F), vos missions seront les suivantes : Préparation et production culinaire : - Peser et mesurer avec précision les ingrédients requis pour assurer la qualité des recettes. - Effectuer le nettoyage, l'épluchage, le lavage et la découpe des fruits, légumes et viandes selon les besoins de la recette. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Assister les Chefs de Partie dans la cuisson des aliments en suivant attentivement les fiches techniques. - Contribuer à la création de nouvelles recettes sous la supervision des chefs. - Contribuer à la présentation des plats conformément aux standards visuels et gustatifs de l'hôtel. Maintenance et hygiène des équipements et des espaces de travail : - Assurer le nettoyage et la maintenance des équipements de cuisine tels que les fours, les plaques de cuisson, les couteaux et autres appareils. - Maintenir la propreté et l'organisation des...

Description de l'entreprise Situé dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi, lieu de rendez-vous incontournable du voisinage. Description du poste Nous recherchons un(e) stagiaire Cuisine qui intégrera notre équipe pour une durée entre 4 et 6 mois. Dans le respect des valeurs et standards de la marque Sofitel vous aurez pour principales missions: Préparer les aliments entrant dans la composition des mets (épluchage, écossage, désossage,…..) Effectuer les préparations de base de la mise en place Entretien de l'espace de travail Qualifications QUALIFICATIONS Organisation Rigueur Dynamisme Convention de stage obligatoire Stage à temps plein...

Description de l'entreprise Stagiaire cuisine (H/F/X) Sofitel Paris Le Faubourg, 75008 Paris Rejoignez un groupe où vous pouvez être vous-même et que vous aimez. Notre communauté hôtelière vous aidera à réaliser votre véritable potentiel. Vous ferez partie d’une équipe où tout membre est reconnu à sa juste valeur. Vous serez encouragé à prendre des initiatives pour améliorer nos services et créer des expériences personnalisées pour notre clientèle. Montrez à nos clients qu’ils sont importants, nous ferons de même avec vous. Notre offre Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française. Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, rejoignez un hôtel emblématique de la marque Sofitel. Véritable établissement à taille humaine, intégrez une équipe dynamique, passionnée par l'excellence et avec pour motivation...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Cuisine, vous intégrez la brigade pour découvrir et participer aux différentes étapes de la production culinaire. Encadré(e) par les chefs de partie et le Chef de Cuisine, vous évoluez dans un environnement exigeant et formateur, au cœur d’un restaurant étoilé Michelin. VOS MISSIONS Participer aux tâches de préparation de base (épluchage, découpe, pesée, etc.) Contribuer à la mise en place des postes avant le service Observer et assister les équipes pendant l’envoi des plats Veiller à la propreté de votre poste et au respect...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Cuisine, vous intégrez la brigade pour découvrir et participer aux différentes étapes de la production culinaire. Encadré(e) par les chefs de partie et le Chef de Cuisine, vous évoluez dans un environnement exigeant et formateur, au cœur d’un restaurant étoilé Michelin. VOS MISSIONS Participer aux tâches de préparation de base (épluchage, découpe, pesée, etc.) Contribuer à la mise en place des postes avant le service Observer et assister les équipes pendant l’envoi des plats Veiller à la propreté de votre poste et au respect...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Cuisine, vous intégrez la brigade pour découvrir et participer aux différentes étapes de la production culinaire. Encadré(e) par les chefs de partie et le Chef de Cuisine, vous évoluez dans un environnement exigeant et formateur, au cœur d’un restaurant étoilé Michelin. VOS MISSIONS Participer aux tâches de préparation de base (épluchage, découpe, pesée, etc.) Contribuer à la mise en place des postes avant le service Observer et assister les équipes pendant l’envoi des plats Veiller à la propreté de votre poste et au respect des normes...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Cuisine, vous intégrez la brigade pour découvrir et participer aux différentes étapes de la production culinaire. Encadré(e) par les chefs de partie et le Chef de Cuisine, vous évoluez dans un environnement exigeant et formateur, au cœur d’un restaurant étoilé Michelin. VOS MISSIONS Participer aux tâches de préparation de base (épluchage, découpe, pesée, etc.) Contribuer à la mise en place des postes avant le service Observer et assister les équipes pendant l’envoi des plats Veiller à la propreté de votre poste et au respect des normes...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Pâtisserie, vous intégrez l’équipe pour découvrir et participer à l’ensemble des préparations sucrées du restaurant. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du Sous-Chef, vous apprenez au quotidien dans un environnement exigeant et stimulant. VOS MISSIONS Participer à la réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, etc.) Contribuer à la mise en place du laboratoire pâtisserie avant le service Assister à l’envoi des desserts pendant les services Veiller à la propreté de votre poste et respecter les...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Pâtisserie, vous intégrez l’équipe pour découvrir et participer à l’ensemble des préparations sucrées du restaurant. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du Sous-Chef, vous apprenez au quotidien dans un environnement exigeant et stimulant. VOS MISSIONS Participer à la réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, etc.) Contribuer à la mise en place du laboratoire pâtisserie avant le service Assister à l’envoi des desserts pendant les services Veiller à la propreté de votre poste et respecter les...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Pâtisserie, vous intégrez l’équipe pour découvrir et participer à l’ensemble des préparations sucrées du restaurant. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du Sous-Chef, vous apprenez au quotidien dans un environnement exigeant et stimulant. VOS MISSIONS Participer à la réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, etc.) Contribuer à la mise en place du laboratoire pâtisserie avant le service Assister à l’envoi des desserts pendant les services Veiller à la propreté de votre poste et respecter les normes d’hygiène...

À PROPOS DE NOUS Le Château d’Origny est une maison d’hôtes haut de gamme (5 suites) et un restaurant étoilé au Guide Michelin, situé dans la Loire. Dans un cadre élégant et intimiste, nous proposons une expérience gastronomique et hôtelière d’exception. Guidés par le Chef Julien Laval, nous cultivons l’excellence, la créativité et l’esprit d’équipe au sein d’une structure à taille humaine. VOTRE RÔLE En tant que Stagiaire en Pâtisserie, vous intégrez l’équipe pour découvrir et participer à l’ensemble des préparations sucrées du restaurant. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du Sous-Chef, vous apprenez au quotidien dans un environnement exigeant et stimulant. VOS MISSIONS Participer à la réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, etc.) Contribuer à la mise en place du laboratoire pâtisserie avant le service Assister à l’envoi des desserts pendant les services Veiller à la propreté de votre poste et respecter les normes d’hygiène...

Aussitôt bon c’est la garantie de bien manger sans compromis. Plus besoin de se soucier des courses, de la préparation des repas ou encore de la vaisselle. Aussitôt bon se charge de vous livrer directement chez vous de délicieux plats pour toute la semaine ! Nous optons pour une cuisson à basse température dans le but de préserver les qualités nutritionnelles et les vitamines de tous les ingrédients. En plus de garantir une qualité digne des meilleurs restaurants cette technique nous permet de prolonger la conservation de nos préparations. Les plats Aussitôt bon se conservent entre 7 à 10 jours au frais. Chez Aussitôt bon nous pensons à tout le monde avec des recettes qui changent chaque semaine et au menu des plats répartis en 5 catégories : fitness pour ceux qui veulent prendre de la masse avec des plats riches en protéine et pauvre en matières grasses, équilibré avec un minimum de calories pour perdre du poids sans y penser, bistro qui regroupe les classiques de la cuisine...

Poste : Nous sommes à la recherche de stagiaires non rémunérés en community management et social marketing pour une durée de 2 semaines à 8 semaines . Possibilités d'effectuer le stage: - en télétravail - en présentiel - le matin en télétravail et l'après-midi en présentiel En tant que stagiaire, vous aurez l'opportunité de développer et mettre en place une campagne de teasing sur les réseaux sociaux, en mettant en valeur vos compétences créatives et votre imagination. Vous aurez également l'opportunité de mettre en place des automatisations en No code ( Make , Airtable etc ) Si vous êtes autonome et force de proposition tant mieux, si vous avez besoin d'être accompagné-e, c'est parfait. Nous utiliserons Canva pour la confection des publications instagram, facebook, linkedin etc. Chat GPT pour l'aide à la création de messages. Nous sommes équipés d'un fond vert pour les incrustations. Si vous êtes en mesure de faire des montages vidéos et de la post prod c'est TOP...

STAGE - rémunéré Basé à Paris, Temps plein Convention de stage OBLIGATOIRE 6 mois Démarrage: Dès que possible Nous recherchons un profil dynamique, agile et volontaire pour rejoindre l'équipe des Services Généraux de la Maison LOEWE. Les missions sont les suivantes: Vie des équipes Tisanerie / cuisine Réalisation d’un contrôle quotidien Réassort Contrôle de la propreté des appareils (frigo, micro-onde, bouilloire, plan de travail, lave-vaisselle…) Commande des consommables Café, lait, coca cola, thé, sucre, miel, huile, vinaigre, sel, poivre… Création de fichiers Inventaire, suivi de commande et de réassort Suivi des besoins de maintenance Castalie, Nespresso, Café joyeux, boulanger (lave-vaisselle, frigo)…. Suivi opérationnel des prestataires Accueillir et accompagner les prestataires extérieurs lors de leur visite Travail des équipes Contrôler régulièrement les salles de réunion au R-1 Tables et tableaux propres, chaises,...

Description du poste Mama recrute un stagiaire, nous ne pourrons pas répondre favorable aux demandes d’alternance. LA MISSION ? Parce qu’au Mama les entreprises peuvent travailler en s’amusant, nous leur proposons une expérience événementielle unique dont vous êtes, avec toute l’équipe, le garant. Les clients sont entre de bonnes mains avec vous. Véritable chef d’orchestre, vous assistez les Chefs de Projets Events dans l’organisation de tous les évènements (BtoB & BtoC) ; de la négociation à la facturation en passant par l’accueil sur place, vous êtes l’interlocuteur unique de la clientèle. Réunions commerciales, séminaires d’entreprises, ateliers de travail avec cocktails dinatoires ou anniversaires : tout est sous contrôle ! Sur le terrain, vous aidez à la coordination de tous les services (Housekeeping, F&B, Cuisine, Réception) et faites en sorte que la satisfaction client soit au beau fixe. Ambassadeur du groupe, vous véhiculez nos valeurs...

Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Forest, …), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, …) et ailleurs (Dubai, Marrakech...). MOMA GROUP a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et de chefs prestigieux. Nous recherchons un(e) stagiaire juriste pour renforcer les équipes d’une direction juridique en pleine évolution. Sous la responsabilité directe de la directrice juridique et compliance du groupe, vos missions seront : Assurer le suivi administratif et de gestion des contrats : Rédaction, négociation de tout type de contrat : contrats commerciaux, contrats de prestations de services, CGV, baux... Secrétariat juridique :...

L'entreprise Urban Campus, pionnier du coliving, propose des résidences au design contemporain comprenant des services et des espaces communs partagés - cuisine, espace cinéma, espace coworking, salle de sport. Plus qu'une solution de logement, c'est un style de vie que nous proposons, avec de nombreux événements organisés par nos équipes pour animer la communauté de résidents. Nous sommes présents à Paris, Lille, Marseille, Saint-Louis, Madrid, Valence et Barcelone. Vos missions au cours de ce stage Au sein de l'équipe d'Asset Management (gestion immobilière), vous intervenez sur les missions suivantes, en appui des équipes commerciales et des Campus managers : Mise à jour d'annonces immobilières Collecte des documents pour la constitution des dossiers locataires Préqualification téléphoniques de candidats locataires Visites commerciales sur site avec des candidats locataires Réalisation d'états des lieux d'entrée et de sortie Et plus ponctuellement,...

Stagiaire Chargé(e) de promotion des prix Parents & Santé Magazine Uni-Médias, l’un des plus grands groupes d’éditeurs bi-médias français et filiale du groupe Crédit Agricole, se distingue par sa position de leader dans le secteur de la presse magazine, avec plus de 2 millions d’abonnés. Fort de 10 millions de visiteurs uniques mensuels sur ses sites, nous touchons un large public grâce à une offre diversifiée couvrant des thématiques clés de la vie quotidienne : santé, famille, cuisine, jeunesse, décoration, jardinage, tourisme, histoire, et bien plus encore. En 2025, Uni-Médias poursuit sa transformation digitale et continue de renforcer son portefeuille de marques avec des titres phares comme Santé Magazine , Parents, Merci pour l’info, Pep’s, Les Petits Plats de Laurent Mariotte , Régal , Maison Créative, Secrets d’Histoire, Détours en France, Détente Jardin et We Demain . Quelques chiffres clés : 150 collaborateurs passionnés Plus de 85...

Description du poste Mama recrute un stagiaire, nous ne pourrons pas répondre favorable aux demandes d’alternance. LA MISSION ? Parce qu’au Mama les entreprises peuvent travailler en s’amusant, nous leur proposons une expérience événementielle unique dont vous êtes, avec toute l’équipe, le garant. Les clients sont entre de bonnes mains avec vous. Véritable chef d’orchestre, vous assistez les Chefs de Projets Events dans l’organisation de tous les évènements (BtoB & BtoC) ; de la négociation à la facturation en passant par l’accueil sur place, vous êtes l’interlocuteur unique de la clientèle. Réunions commerciales, séminaires d’entreprises, ateliers de travail avec cocktails dinatoires ou anniversaires : tout est sous contrôle ! Sur le terrain, vous aidez à la coordination de tous les services (Housekeeping, F&B, Cuisine, Réception) et faites en sorte que la satisfaction client soit au beau fixe. Ambassadeur du groupe, vous véhiculez nos valeurs par votre...