LES MOUSQUETAIRES
Bondoufle, France
Nous recherchons pour notre Direction Commerciale nos futurs Chargés d'étude qualité H/F en stage.Au sein du service Qualité, votre rôle consistera à suivre la qualité des produits de la marque propre et d'effectuer la reformulation de produits jugés insuffisants sur les volets composition, sensoriel et nutritionnel.Pour ce faire, vous serez amené.e, selon les besoins et l'activité du service, à :* Gérer/ participer au développement des nouveaux produits.* Suivre la qualité du produit par le traitement de panels sensoriels et d'analyses physico-chimiques.* Réaliser des études qualité produits en lien avec la composition, la nutrition et/ou les caractéristiques organoleptiques dans le respect de la réglementation.* Lancer des projets de reformulation en lien avec le panel consommateur, la composition et/ou la nutrition avec les fournisseurs.* Organiser et animer les dégustations des produits avec les équipes en interne.* Réaliser les cahiers de charges Trace One afin de fiabiliser...